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LEFU 2023
想知道怎么吃才能快速减重吗?减肥初期的你,可能刚开始的一两天不怎么吃东西,然后看着体重“噌噌”往下掉,那种兴奋感让你难以抵挡。
但是,很多人不知道的是,减肥初期掉的体重里脂肪占比其实并不高,更多的是水分。那么,到底怎么吃才能快速减重呢?

减肥初期,减掉的是什么?
首先我们要知道减肥初期,减掉的是什么?在减肥开始的第一周,减掉的体重中,约有3-5斤来自于我们身体水分的丧失,其中包括溶解盐的水分以及糖原结合的水分。

那什么是溶解盐的水分呢?要知道我们吃进去的盐并不是以大盐粒的方式储存在体内,而是溶解在体液中。当你开始执行健康的减肥饮食方案、减少食盐的摄入量时,溶解盐所需要的体液也会减少,多余的液体便会随着尿液排出,于是体重就降低了。
一般来说,身体适应这个过程需要两到三天。

而糖原结合水分的丧失,其实是因为摄入的食物减少,我们的身体除了使用储存的脂肪以外,还会消耗肝脏和肌肉中的糖原。糖原是身体内碳水化合物的储存池,1g的糖原能结合3g的水,随着糖原的消耗,这部分水分也会慢慢被排出,体重也会随之下降。
简而言之,短期减肥虽然速度快,但是水分多。那么,想在短时间内快速瘦下来,应该怎么做呢?

短期减肥,怎么吃瘦最快?
都说减肥七分靠吃三分靠练,科学饮食可以让减肥的效果事半功倍。这里为大家整理了热量控制、吃饭时机、食物比例和食物份量四大减肥技巧,帮助你通过科学饮食,吃得瘦还健康。
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技巧一:热量控制
很多人都知道减肥需要控制热量,但是却不知道具体控制在什么范围内,才既能达到减肥效果,又能保证健康?
根据研究表明,女性摄入的热量范围推荐在1000-1200千卡,男性则为1200-1400千卡。简单来说,就是砍掉一半的正常饮食。
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技巧二:吃饭时机
这里给大家推荐的方法是16+8轻断食,也就是俗称的“过午不食”。
因为少吃一顿饭,就减少了我们过多摄入热量的可能。另一方面,超过16小时的断食可以来消耗我们的血糖储备,从而提升脂肪的代谢效率。
建议在上午八点前吃完早餐,下午两点前完成午餐,保证断食16个小时以上。断食时间越长,减重的效果越好,如果断食时间低于16小时,脂肪代谢提升的效果就不明显了。
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技巧三:食物比例
可以遵照肉、主食、蔬菜为1:1:2的比例。
在挑选食物和烹调时,有意地控制脂肪摄入,对减肥更有帮助。
脂肪在日常饮食中主要有两个来源,一个是肉,一个是炒菜的油。肉的第一选择是瘦肉,其脂肪含量不会太高。而炒菜中油的分量,须控制在菜汁不能看到油花的程度。
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技巧四:食物份量
在短期减肥中,大家可以多摄入一些蔬菜,因为蔬菜中的膳食纤维就像编织袋一样,可以把食物“捆在一起”,延长了食物消化吸收的时间,也就抵消了部分饿的感觉。
推荐大家优先选择绿叶蔬菜,其次是瓜果类蔬菜,最后是根茎类蔬菜。
饮食中遵循以上四个技巧,能在短期内带来明显的体重下降,但是也存在弊端,例如减掉的体重中水分占比高、肌肉容易有所损失。
而我们人体的胖瘦并非完全由体重决定,脂肪率才是其关键因素。

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